薬膳を、もっと身近に。もっと気軽に。
Pinusカフェで開催してきたクラフトコーラやクラフトジンジャーエールのワークショップでは、
「家でも作れるキットが欲しい」「子どもと一緒に楽しみながら作りたい」という多くのお声をいただいてきました。
そんなご要望から生まれたのが、ご家庭で気軽に薬膳を楽しめる「おうちPinus薬膳」シリーズです。
薬膳は特別なものではなく、毎日の食事の中で身体をいたわる知恵のひとつ。
ご自宅で素材の香りや味わいを楽しみながら、手軽に薬膳を取り入れていただけるキットをご用意しました。
シリーズ第１弾として３種をご用意いたしましたが、どれもご自分でアレンジ可能な、「わたし好み」の薬膳を創作できるキットとなっております。
◎参鶏湯（サムゲタン）キット
Pinusカフェでも人気の薬膳メニューをご家庭向けにアレンジしたキット。
数種類の自然素材を組み合わせ、どなたでも美味しく召し上がっていただける味わいに仕上げました。じっくり煮込むことで素材本来の香りとうまみが広がります。
●ご用意いただくもの：鶏肉300g（お好きな部位）、長ネギ
お好みの具材を加えれば、ご家庭ならではのオリジナル参鶏湯もお楽しみいただけます。
山形県産の最上紅花、山形紅花塩、萬屋薬局の八味青唐辛子【青八味】3g 入り
※お好みで【青八味】をかけてお楽しみください。
◎赤のクラフトコーラキット
萬屋薬局オリジナルの屠蘇散をベースにしたクラフトコーラキットです。
数種類のスパイスと自然素材を組み合わせ、やさしい味わいの中にも爽やかな風味を感じられるシロップに仕上げました。
炭酸水で割るのはもちろん、お好みに合わせてアレンジもお楽しみいただけます。
ハイビスカスの鮮やかな赤に山形県産最上紅花の黄色を加え、暖かみのある赤色に。
●ご用意いただくもの：砂糖200g、レモン1/2個、生姜2.5g、水400mL
※砂糖はお好みのものをご準備ください。
◎黄のクラフトジンジャーエールキット
萬屋薬局オリジナルの屠蘇散をベースに、山形県産の紅花を使用したクラフトジンジャーエールキットです。
鮮やかな黄色のシロップは見た目にも華やかで、炭酸水で割れば爽やかな一杯に。
寒い季節にはお湯で割るなど、一年を通してさまざまな楽しみ方ができます。
●ご用意いただくもの：砂糖200g、レモン1/2個、生姜150g（中１個程度）、水400mL
※砂糖はお好みのものをご準備ください。
◎このような方におすすめです
- 薬膳を気軽に始めてみたい方
- ご自宅で手作りを楽しみたい方
- ご家族やお子さまと一緒に調理を楽しみたい方
- 毎日の食事に自然素材を取り入れたい方
- 大切な方への贈り物をお探しの方
商品情報
■価格：各1,080円（税込）
■販売場所：萬屋薬局各店、Pinusカフェ、オンラインショップ
